La Creación de Valor Compartido (CSV) de Nestlé Ecuador plantea una forma de hacer negocios en la que el desempeño empresarial está vinculado con el desarrollo de las personas, las comunidades y la protección del medio ambiente. El concepto parte de una premisa: el crecimiento de una compañía puede ser más sostenible cuando también contribuye a fortalecer las condiciones económicas, sociales y ambientales de los territorios donde desarrolla sus actividades.
En Ecuador, este enfoque se traduce en programas relacionados con el desarrollo agrícola, el abastecimiento responsable de materias primas, la agricultura regenerativa, la economía circular, la empleabilidad juvenil, la nutrición y la acción frente al cambio climático. De esta manera, la sostenibilidad deja de ser una actividad aislada y pasa a formar parte de distintas etapas de la cadena de valor.
La estrategia de Nestlé establece como áreas de atención a las personas y sus familias, las comunidades y el planeta, en línea con sus compromisos globales y con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.
La Creación de Valor Compartido es el modelo mediante el cual Nestlé busca generar beneficios económicos para su negocio al mismo tiempo que contribuye a resolver desafíos sociales y ambientales. La compañía sostiene que la sostenibilidad de su actividad está estrechamente relacionada con la resiliencia de las comunidades y de los sistemas de los que depende su cadena de suministro.
En el caso ecuatoriano, esta visión adquiere especial relevancia debido a la importancia de sectores como el cacao, la agricultura, el reciclaje y el empleo juvenil. La empresa trabaja con productores, organizaciones sociales, instituciones educativas, recicladores, autoridades y otros aliados para desarrollar iniciativas que buscan generar impactos de largo plazo.
La estrategia de Creación de Valor Compartido de Nestlé se articula alrededor de tres áreas principales:
Estos ámbitos se conectan entre sí. Una finca agrícola más productiva puede mejorar los ingresos de una familia, mientras que una agricultura que conserve los suelos y los recursos naturales contribuye a la resiliencia futura de esa misma actividad.
El Plan Cacao es uno de los ejemplos más representativos de la Creación de Valor Compartido en Ecuador. El programa trabaja con productores de cacao para fortalecer la productividad, mejorar las prácticas agrícolas, promover la trazabilidad y avanzar hacia una producción más sostenible.
El programa tiene más de 15 años de trayectoria y actualmente trabaja con más de 7.500 agricultores en 11 provincias del país. Además, Nestlé reporta más de 34.000 hectáreas de cacao bajo prácticas de agricultura regenerativa.
El modelo se estructura alrededor de tres conceptos: Mejores Fincas, Mejores Vidas y Mejor Cacao. El objetivo no se limita a conseguir materia prima de calidad, sino que busca fortalecer las capacidades de los productores y mejorar las condiciones económicas y ambientales de las zonas productoras.
Uno de los cambios más importantes dentro del Plan Cacao es la incorporación de prácticas de agricultura regenerativa. Estas buscan mejorar la salud del suelo, proteger los recursos naturales, favorecer la biodiversidad y aumentar la capacidad de las fincas para afrontar los efectos del cambio climático.
La capacitación también ha evolucionado hacia un enfoque de agroemprendimiento. Las Escuelas de Agroemprendimiento incluyen contenidos relacionados con manejo de cultivos, nutrición y conservación del suelo, control de plagas, registros productivos, planificación financiera, liderazgo, asociatividad, marketing y adaptación al cambio climático.
Este componente empresarial resulta especialmente relevante porque transforma la visión del productor: la finca no se entiende únicamente como una unidad agrícola, sino también como una actividad económica que necesita planificación, control de costos, productividad y capacidad de adaptación a las condiciones del mercado.
El componente ambiental del Plan Cacao también incluye acciones de reforestación. En 2024, Nestlé Ecuador informó la siembra de 500.000 árboles maderables en fincas vinculadas al programa, dentro de un objetivo de alcanzar un millón de árboles sembrados para 2026.
La iniciativa busca contribuir a la conservación de la biodiversidad y a la reducción de emisiones de carbono, además de complementar las prácticas de agricultura regenerativa implementadas en las zonas productoras.
La compañía también informó que una parte importante del cacao del programa cuenta con certificación Rainforest Alliance y que el resto se encuentra bajo mecanismos internos de verificación alineados con criterios de sostenibilidad y zonas libres de deforestación.
El cacao ecuatoriano tiene una importancia particular dentro de la estrategia de abastecimiento de Nestlé. El país es reconocido internacionalmente por la calidad de su cacao fino de aroma y constituye una fuente relevante de materia prima para la industria alimentaria.
La compañía ha fortalecido esta cadena mediante asistencia técnica, capacitación, trazabilidad y prácticas de producción responsable. En los últimos años, además, Ecuador ha incrementado su importancia dentro del abastecimiento global de cacao de Nestlé. La empresa informó en 2026 que había enviado más de 38.000 toneladas de cacao sostenible a Nestlé a escala global en los meses anteriores.
Esto convierte al Plan Cacao en una iniciativa que trasciende el impacto local: el fortalecimiento de los productores ecuatorianos también contribuye a la cadena internacional de suministro de la compañía.
La gestión de envases y residuos constituye otro componente importante de la estrategia de sostenibilidad de Nestlé Ecuador. Desde 2021, la empresa trabaja con aliados como GIRA y la Red Nacional de Recicladores del Ecuador (RENAREC) para impulsar la recuperación de materiales y fortalecer el reciclaje inclusivo.
Hasta 2026, Nestlé Ecuador reporta más de 12.000 toneladas de plástico recuperadas. La estrategia involucra aproximadamente a 1.500 recicladores organizados en más de 50 asociaciones, con una participación significativa de mujeres jefas de hogar.
El enfoque no se limita a recuperar materiales. También busca fortalecer las condiciones de quienes participan en la cadena de reciclaje. En 2026, Nestlé y RENAREC implementaron acciones de seguridad ocupacional para 21 asociaciones recicladoras, con la entrega de más de 500 insumos de seguridad y más de 100 horas de capacitación especializada.
La economía circular requiere una cadena capaz de recuperar, clasificar y reincorporar materiales. En Ecuador, los recicladores de base cumplen un papel fundamental en este proceso, por lo que su inclusión económica y el fortalecimiento de sus condiciones de trabajo forman parte de una visión más amplia de sostenibilidad.
Esta perspectiva permite entender que el reciclaje no es únicamente un desafío ambiental. También representa una actividad económica y social en la que participan miles de personas y organizaciones.
El cambio climático representa un desafío para toda la industria alimentaria, debido a su relación con la agricultura, el agua, los ecosistemas, la energía y las cadenas internacionales de suministro.
Nestlé mantiene el compromiso global de alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero para 2050. La estrategia contempla medidas relacionadas con eficiencia energética, energías renovables, transformación de las cadenas agrícolas y reducción de emisiones a lo largo de la cadena de valor.
En Ecuador, este objetivo se relaciona directamente con programas como Plan Cacao y con la incorporación de prácticas agrícolas regenerativas. Mejorar la salud del suelo, conservar los ecosistemas y aumentar la resiliencia de los cultivos puede contribuir tanto a la productividad agrícola como a la adaptación frente a condiciones climáticas cambiantes.
La Creación de Valor Compartido también incorpora el desarrollo del talento joven. La Iniciativa por los Jóvenes nació para responder a los desafíos de empleabilidad y emprendimiento mediante capacitación, experiencia profesional y generación de oportunidades.
El programa trabaja sobre diferentes áreas, entre ellas empleo y empleabilidad, emprendimiento y agroemprendimiento. Su propósito es ayudar a los jóvenes a desarrollar competencias que faciliten su incorporación al mercado laboral o la creación de sus propios proyectos.
La evolución del programa refleja un crecimiento importante. En 2023, Nestlé Ecuador reportaba más de 140.000 jóvenes beneficiados; posteriormente, la compañía informó que la iniciativa había superado los 300.000 jóvenes impactados en Ecuador desde 2015.
La estrategia incluye programas como YOCUTA y Nestlé Jóvenes Baristas, que combinan capacitación técnica con competencias laborales. En 2025, por ejemplo, 43 jóvenes de Quito participaron en una formación que integró gastronomía, café, nutrición, higiene alimentaria, control de calidad y preparación para procesos de selección laboral.
El enfoque también llega al sector agrícola. El programa Herederos en el Campo, desarrollado junto con ESPOL, busca preparar a jóvenes vinculados al agro en áreas como marketing agropecuario, finanzas, sostenibilidad y habilidades socioemocionales, con experiencia práctica en fincas cacaoteras.
La nutrición representa otro componente de la estrategia de valor compartido. En Ecuador, Nestlé desarrolló Nescuelita, un espacio educativo gratuito dirigido a niños y niñas de edad escolar.
El proyecto utiliza actividades interactivas para abordar temas como el origen de los alimentos, nutrición, higiene, reciclaje, cocina, actividad física e hidratación. Su propuesta busca que los niños aprendan mediante experiencias prácticas y que los conocimientos puedan trasladarse a sus hogares.
En 2024, Nestlé Ecuador señaló que esperaba recibir a más de 1.000 niños de entre 6 y 12 años en este espacio ubicado en Guayaquil.
Una característica transversal de la estrategia de Nestlé Ecuador es la colaboración con terceros. Los proyectos de sostenibilidad requieren conocimientos, infraestructura, capacidades técnicas y presencia territorial que difícilmente pueden ser desarrollados por una sola organización.
Por esta razón, la compañía ha establecido alianzas con universidades, organizaciones de productores, instituciones públicas, organizaciones sociales y entidades especializadas en reciclaje.
La colaboración con ESPOL en iniciativas relacionadas con el futuro del agro, así como el trabajo conjunto con RENAREC y GIRA en economía circular, muestran cómo las alianzas pueden convertir objetivos de sostenibilidad en proyectos con aplicación concreta.
El impacto de esta estrategia puede analizarse desde diferentes perspectivas. En el ámbito agrícola, contribuye a fortalecer capacidades productivas, mejorar prácticas de cultivo y desarrollar cadenas de suministro más trazables y resilientes.
En el ámbito ambiental, las iniciativas de agricultura regenerativa, recuperación de materiales, reforestación y reducción de emisiones buscan disminuir la presión sobre los recursos naturales.
En el ámbito social y económico, los programas de empleo juvenil, formación, emprendimiento y fortalecimiento de recicladores generan oportunidades para grupos que forman parte de las cadenas de valor.
La principal característica de la Creación de Valor Compartido es que intenta integrar la sostenibilidad dentro de la actividad empresarial en lugar de tratarla como una acción independiente. En Nestlé Ecuador, esta visión se refleja especialmente en áreas que tienen una relación directa con el negocio: materias primas agrícolas, productores, empaques, consumidores, talento y recursos naturales.
El Plan Cacao es un ejemplo claro. Una cadena agrícola más preparada puede ofrecer cacao de calidad y, simultáneamente, fortalecer las capacidades de las familias productoras y promover prácticas ambientales responsables.
Algo similar ocurre con la economía circular. Recuperar materiales permite reducir el impacto de los residuos, pero también crea actividad económica para recicladores y organizaciones especializadas.
En el caso de los jóvenes, la capacitación y la experiencia profesional pueden contribuir a mejorar la empleabilidad al mismo tiempo que amplían la disponibilidad de talento y capacidades para distintas industrias.
Los avances alcanzados no eliminan los desafíos. La transformación de las cadenas de suministro alimentarias exige continuidad, inversión, medición de resultados y adaptación permanente.
Para los próximos años, algunos de los retos más relevantes serán acelerar la transición hacia sistemas agrícolas regenerativos, conservar los recursos naturales, mejorar la circularidad de los envases, reducir las emisiones y ampliar las oportunidades económicas para las nuevas generaciones.
Estos objetivos adquieren mayor importancia frente a factores como el cambio climático, la presión sobre los recursos naturales, la transformación del mercado laboral y la necesidad de construir sistemas alimentarios más resilientes.
La Creación de Valor Compartido de Nestlé Ecuador representa un modelo que busca vincular la competitividad empresarial con el desarrollo social, económico y ambiental. Sus iniciativas abarcan desde el origen de las materias primas hasta la recuperación de envases y la formación de consumidores y nuevas generaciones.
El Plan Cacao, la agricultura regenerativa, la economía circular, la acción climática, la Iniciativa por los Jóvenes y Nescuelita muestran diferentes formas de aplicar este concepto en el contexto ecuatoriano.
Los resultados reportados por la compañía muestran una estrategia que ha ido ampliándose con el tiempo: miles de agricultores vinculados al cacao, decenas de miles de hectáreas bajo prácticas sostenibles, miles de toneladas de plástico recuperadas, cientos de miles de jóvenes alcanzados y nuevos programas de formación para productores y estudiantes.
El verdadero alcance de esta estrategia dependerá de su capacidad para mantener resultados verificables, profundizar las alianzas y responder a los desafíos que plantean el cambio climático, la transformación tecnológica y la evolución de los sistemas alimentarios. En ese contexto, la Creación de Valor Compartido se presenta como una herramienta para conectar crecimiento empresarial con una visión de desarrollo sostenible para Ecuador.
