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Untable de açaí

Subpartida Arancelaria por Importaciones …, 31 Octubre, 2025
1 minuto
5 Vistas
Clasificación Arancelaria

Elaboración alimenticia a partir de los frutos de euterpe oleracea y otros ingredientes.

Característica Descripción
Ingredientes Pulpa de açaí (agua, açaí, ácido cítrico): 81.35%; Fructuosa: 18%; Gelificante: pectina; Regulador de acidez: ácido cítrico.
Aspecto físico Pasta homogénea, viscosa y espesa color morado oscuro, muy dulce con notas de açaí, sin olores ni sabores extraños.
Proceso de elaboración Recepción de la pulpa de açaí; Pesado; Descongelamiento; Pesado de insumos; Primer calentamiento y mezclado; Segundo calentamiento; Envasado; Cerrado; Autoclaveado; Almacenamiento.
pH 3.2 - 3.7
Uso Consumo humano; Listo para consumo directo, coberturas (toppings) de postres, lácteos o productos de panadería, uso como sustituto de mermelada.
Presentación Frasco de vidrio con peso neto de 225 g.
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Al considerarse que el producto es una preparación alimenticia a base de pulpa de acaí (81.35%) con fructuosa (18%), pectina y ácido cítrico.

Por aplicación de las Reglas Generales Interpretativas del Sistema Armonizado 1 y 6, y conforme:

  1. A lo contemplado en la nota 5 del Capítulo 20.
  2. Al texto y las notas explicativas de la Partida 20.08.
Reglas Interpretativas del Sistema Armonizado
Regla 1
Regla 6
Notas Explicativas del Sistema Armonizado
Sección IV
Capítulo 20
Partida 20.08
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Actualizado el 1 Noviembre, 2025
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