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Ganadería regenerativa en Ecuador

Artículo por Jaime Mise, 14 Agosto, 2026
14 minutos
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Pecuaria y Cárnicos
Economía e Inversión
ganadería regenerativa en ecuador

La ganadería ecuatoriana atraviesa una etapa de transformación en la que la productividad ya no se analiza únicamente desde la cantidad de carne o leche obtenida. El manejo del suelo, la disponibilidad de agua, la alimentación del ganado y la adaptación frente al cambio climático también se han convertido en factores determinantes para la sostenibilidad de las fincas.

En este contexto, el Gobierno ecuatoriano ejecuta el Proyecto de Fortalecimiento Sostenible Pecuario del Ecuador (PROFOSPE), una iniciativa del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP) que busca promover modelos de producción regenerativa y climáticamente inteligente.

El proyecto tiene como horizonte de ejecución el año 2029 y contempla la capacitación de 10.000 productores, además de la implementación de alrededor de 20.000 kits para sistemas silvopastoriles. La iniciativa también incorpora asistencia técnica, herramientas tecnológicas y mecanismos de subvención para determinados equipos destinados a mejorar el trabajo en las fincas.

La planificación oficial contempla una inversión superior a USD 9 millones para fortalecer la producción pecuaria y promover prácticas orientadas a recuperar los ecosistemas rurales.

¿Qué es el proyecto PROFOSPE?

El Proyecto de Fortalecimiento Sostenible Pecuario del Ecuador fue diseñado para apoyar a productores ganaderos en la adopción de prácticas que permitan mejorar el rendimiento de sus unidades productivas sin depender exclusivamente de una expansión de la superficie destinada a la ganadería.

Uno de sus principales instrumentos son las Escuelas de Formación Pecuaria, espacios de capacitación teórica y práctica en los que los productores aprenden técnicas relacionadas con alimentación, sanidad, reproducción, manejo del suelo, producción de bioinsumos, tecnificación y administración de las fincas.

El modelo busca que los conocimientos se apliquen directamente en las unidades productivas. Las fincas utilizadas como espacios demostrativos permiten que los participantes observen cómo determinadas prácticas pueden incorporarse a las condiciones reales de una explotación ganadera.

En junio de 2026 se reportaba la instalación de 111 escuelas y la capacitación de 2.535 productores, mientras que posteriormente el proyecto continuó ampliando su cobertura territorial. La meta global se mantiene en 10.000 productores y 500 escuelas distribuidas en las 24 provincias del país.

La meta es llegar a 10.000 productores hasta 2029

PROFOSPE plantea una intervención progresiva que busca alcanzar a productores de diferentes regiones y condiciones climáticas.

La planificación contempla 500 Escuelas de Formación Pecuaria y una intervención aproximada de 20.000 hectáreas, de acuerdo con información difundida sobre el proyecto.

La capacitación no está enfocada exclusivamente en ganado bovino. El proyecto también contempla actividades relacionadas con otras especies productivas, entre ellas ovinos, porcinos y cuyes, dependiendo de las características de cada territorio.

Esta adaptación territorial es importante porque las necesidades de una finca ganadera de la Costa no son iguales a las de una explotación ubicada en la Sierra o en la Amazonía.

¿Qué aprenden los productores en las Escuelas de Formación Pecuaria?

La formación combina conocimientos productivos, ambientales y administrativos. Los participantes pueden abordar temas que van desde la alimentación del ganado hasta la planificación financiera de la actividad.

  • Ganadería regenerativa: prácticas destinadas a mejorar el funcionamiento del suelo y aprovechar de manera más eficiente los recursos disponibles.
  • Nutrición animal: estrategias para mejorar la alimentación y el desempeño productivo del ganado.
  • Manejo de especies menores: conocimientos aplicables a sistemas productivos con ovinos, porcinos y cuyes, entre otras especies.
  • Sanidad y reproducción: medidas para prevenir enfermedades y mejorar los parámetros reproductivos.
  • Responsabilidad ambiental: prácticas orientadas a reducir impactos y conservar recursos naturales.
  • Elaboración de bioinsumos: utilización de materiales orgánicos para preparar insumos destinados al manejo de los cultivos y potreros.
  • Tecnificación pecuaria: incorporación de herramientas y equipos que permitan mejorar determinados procesos.
  • Acceso a mercados: conocimientos para fortalecer la comercialización de los productos.
  • Finanzas sostenibles: herramientas para mejorar la planificación económica de las unidades productivas.

En provincias como Bolívar, por ejemplo, las escuelas se desarrollan durante varios meses y utilizan espacios de intercambio de conocimientos para combinar experiencias de los productores con asistencia técnica.

¿Qué son los sistemas silvopastoriles?

Uno de los componentes centrales de PROFOSPE es la implementación de sistemas silvopastoriles.

Este modelo integra en una misma superficie elementos que tradicionalmente pueden manejarse por separado: árboles, arbustos, pastos y animales. El objetivo es crear un sistema productivo más diverso y mejorar la relación entre la actividad ganadera y el entorno natural.

Los árboles y arbustos pueden aportar sombra y materia orgánica, mientras que determinadas especies vegetales pueden contribuir a mejorar la disponibilidad de forraje. Dependiendo de las especies seleccionadas y de las condiciones del terreno, también pueden favorecer la conservación del suelo y la regulación del agua.

La selección de plantas debe realizarse considerando el clima, el tipo de suelo, la disponibilidad de agua y las características de cada explotación. Por eso, PROFOSPE contempla árboles, arbustos y semillas de pastos adaptados tanto a zonas cálidas como a regiones frías.

La ganadería regenerativa busca recuperar el suelo

El suelo es uno de los recursos fundamentales de cualquier sistema ganadero. Un potrero degradado puede producir menos forraje, retener menos agua y exigir mayores inversiones para mantener niveles adecuados de productividad.

La ganadería regenerativa plantea modificar determinadas prácticas de manejo para favorecer la recuperación de la fertilidad y la estructura del suelo.

Entre las herramientas promovidas se encuentra el pastoreo racional, que busca organizar el movimiento del ganado para evitar una presión excesiva y permitir períodos de recuperación de la vegetación.

También se fomenta el uso de materia orgánica procedente de la propia actividad productiva, así como la elaboración de bioinsumos. Estas prácticas pueden ayudar a aprovechar recursos disponibles dentro de la finca y reducir la dependencia de determinados insumos externos.

Sin embargo, los resultados no son automáticos. La recuperación de un suelo depende de factores como su condición inicial, clima, topografía, especies utilizadas, carga animal y manejo aplicado.

Árboles y pasturas para adaptar las fincas al clima

La incorporación de árboles y arbustos en los potreros puede aportar beneficios adicionales en determinadas condiciones.

La sombra puede contribuir a reducir el estrés térmico del ganado, especialmente en zonas donde las temperaturas son elevadas. Al mismo tiempo, una cobertura vegetal adecuada puede ayudar a proteger el suelo frente a la erosión y favorecer la infiltración del agua.

En sistemas bien diseñados, los árboles también pueden aportar materia orgánica mediante la caída de hojas y ramas, además de generar productos complementarios como madera, frutos o forraje, dependiendo de las especies seleccionadas.

Por esta razón, el sistema silvopastoril no consiste simplemente en plantar árboles dentro de un potrero. Requiere planificación de las distancias, especies, manejo del ganado, disponibilidad de luz y objetivos productivos de cada finca.

PROFOSPE también contempla equipos para modernizar las fincas

La capacitación constituye uno de los componentes del proyecto, pero PROFOSPE también incorpora herramientas destinadas a mejorar la infraestructura y tecnificación pecuaria.

El Acuerdo Ministerial No. 15, publicado en el Registro Oficial el 17 de abril de 2026, estableció el instructivo para la entrega de herramientas tecnológicas pecuarias parcialmente subvencionadas dentro del componente 4 de PROFOSPE.

Entre los equipos y herramientas considerados dentro de las acciones del proyecto se encuentran:

  • Cercas eléctricas.
  • Ordeñadoras mecánicas.
  • Motoguadañas.
  • Biodigestores.
  • Básculas.
  • Bretes para manejo del ganado.
  • Herramientas para labores pecuarias.
  • Equipos relacionados con el manejo de biofertilizantes.

La incorporación de estas tecnologías busca reducir determinados esfuerzos manuales, mejorar el manejo de los animales y hacer más eficientes algunos procesos de las fincas.

¿De cuánto es la subvención para los equipos?

Una de las características relevantes del programa es que determinados equipos pueden contar con una subvención equivalente a hasta el 75 % de su valor de mercado, de acuerdo con las condiciones establecidas para el componente correspondiente.

Esto significa que el productor beneficiario no necesariamente debe cubrir el valor total del equipo. La ayuda estatal busca reducir la barrera económica para incorporar herramientas que podrían resultar difíciles de adquirir para pequeñas y medianas explotaciones.

El mecanismo, sin embargo, está sujeto a requisitos, procedimientos y documentación establecidos por el MAGP. El instructivo publicado en abril de 2026 regula la entrega de estas herramientas y establece las condiciones que deben cumplir los beneficiarios.

Los biodigestores permiten aprovechar residuos de la ganadería

Los biodigestores forman parte de las tecnologías consideradas por el proyecto porque permiten aprovechar residuos orgánicos generados en las explotaciones pecuarias.

Mediante un proceso de digestión anaerobia, determinados residuos pueden transformarse en biogás y digestato. El primero puede utilizarse como fuente de energía en determinadas instalaciones, mientras que el segundo puede aprovecharse como insumo orgánico, siempre que su manejo y aplicación se realicen de forma adecuada.

Esta tecnología puede contribuir a cerrar ciclos dentro de la finca: los residuos dejan de considerarse únicamente un desecho y pueden convertirse en recursos aprovechables.

¿Cuánto carbono podrían capturar los sistemas silvopastoriles?

El componente ambiental es otro de los elementos destacados de PROFOSPE.

Las estimaciones difundidas para el proyecto señalan que los sistemas silvopastoriles implementados podrían alcanzar una captura aproximada de 5,8 toneladas de CO2 equivalente por hectárea.

Esta cifra debe entenderse como una estimación asociada al modelo promovido y no como una cantidad que necesariamente alcanzará cada finca. La captura de carbono depende de factores como las especies plantadas, edad y crecimiento de los árboles, densidad, suelo, clima, manejo y permanencia de la vegetación.

Además, la captura de carbono es solo uno de los posibles beneficios ambientales. La presencia de vegetación arbórea y arbustiva puede contribuir también a mejorar la cobertura del suelo, proporcionar hábitat para determinadas especies y favorecer la resiliencia del sistema productivo.

El proyecto busca producir más sin ampliar necesariamente la frontera ganadera

Uno de los grandes desafíos de la actividad pecuaria consiste en aumentar la productividad sin que el crecimiento de la producción dependa exclusivamente de incorporar nuevas tierras.

La estrategia de PROFOSPE apunta precisamente a mejorar el uso de las superficies que ya están destinadas a la producción. Un mejor manejo de los potreros, una nutrición adecuada y la recuperación de suelos pueden permitir que una finca aproveche de manera más eficiente sus recursos.

Este enfoque es especialmente relevante en un contexto en el que la ganadería enfrenta presiones relacionadas con la disponibilidad de agua, degradación de suelos, costos de alimentación y cambios en las condiciones climáticas.

La alimentación del ganado también es una prioridad

Una finca ganadera necesita disponer de alimento suficiente y de calidad durante todo el año. Los períodos de sequía o de baja disponibilidad de pastos pueden incrementar considerablemente los costos de producción.

Por ello, PROFOSPE también impulsa alternativas para mejorar la alimentación animal. En Cañar, por ejemplo, productores participaron en la siembra de maíz forrajero como parte del Programa de Ganadería Regenerativa. El cultivo puede utilizarse fresco o mediante ensilaje para conservar alimento durante períodos de escasez de pasto.

La conservación de forrajes permite reducir la dependencia de la disponibilidad inmediata de pasturas y puede ayudar a planificar la alimentación del ganado con mayor anticipación.

El modelo busca reducir costos, pero no elimina las inversiones

Una de las expectativas de las prácticas regenerativas es que un manejo más eficiente de los recursos pueda contribuir a disminuir determinados costos a mediano plazo.

Por ejemplo, una mejor gestión del pastoreo puede aumentar el aprovechamiento del forraje disponible, mientras que la producción de algunos bioinsumos dentro de la finca puede reducir la necesidad de adquirir determinados productos externos.

Sin embargo, la transición hacia un sistema regenerativo también requiere inversión inicial, capacitación, planificación y tiempo. La compra de equipos, instalación de cercas, establecimiento de árboles y adaptación de los potreros pueden representar costos antes de que aparezcan los beneficios productivos.

Por eso, la asistencia técnica es un componente fundamental para evitar que la adopción de nuevas prácticas se reduzca simplemente a la entrega de insumos.

¿Quiénes pueden beneficiarse de PROFOSPE?

El proyecto está orientado principalmente a pequeños y medianos productores pecuarios y trabaja en distintas zonas del Ecuador.

En procesos provinciales se ha establecido como requisito la inscripción en el Registro Nacional Agropecuario (RNA) y la tenencia de animales de las especies contempladas por el proyecto. Los procedimientos específicos pueden variar según el componente y el tipo de beneficio solicitado.

Los interesados deben consultar con la Dirección Distrital del MAGP correspondiente a su territorio para conocer las convocatorias, requisitos y disponibilidad de cupos.

PROFOSPE ya tiene presencia en varias provincias

Las Escuelas de Formación Pecuaria se han implementado en diferentes regiones del país.

En Napo, por ejemplo, productores de Quijos y El Chaco participaron en procesos de capacitación sobre nutrición animal y evaluación de la condición corporal del ganado.

En Bolívar, el proyecto desarrolló escuelas en Guaranda, San Miguel y Echeandía, con capacitación enfocada en ganadería regenerativa, nutrición, sanidad, reproducción y manejo sostenible.

En Cotopaxi, se planificó la implementación de ocho escuelas que beneficiarían a 176 ganaderos y permitirían intervenir 206 hectáreas. Los participantes que completen los módulos pueden acceder a diferentes herramientas e insumos productivos previstos por el programa.

La expansión territorial busca que el modelo pueda adaptarse a diferentes sistemas de producción y condiciones ambientales.

¿Qué reciben los productores después de completar la capacitación?

La formación no termina necesariamente con las clases. Los productores que completan los módulos pueden acceder, dependiendo del componente y de los requisitos establecidos, a diferentes mecanismos de apoyo.

Entre las herramientas e insumos mencionados para los participantes están:

  • Servicios de maquinaria para picar y ensilar forrajes.
  • Bolsas para ensilaje de maíz.
  • Suplementos alimenticios.
  • Kits de pasturas mejoradas.
  • Kits para sistemas silvopastoriles.
  • Vacunas para la prevención de brucelosis.
  • Kits de bioseguridad para especies porcinas y ovinas.
  • Kits de inseminación artificial.
  • Herramientas tecnológicas pecuarias.

La entrega depende de los componentes y de las condiciones definidas por el proyecto, por lo que no todos los productores reciben necesariamente el mismo paquete de beneficios.

¿Cuánto dinero invertirá Ecuador en la ganadería regenerativa?

La planificación difundida para PROFOSPE contempla un presupuesto global de aproximadamente USD 9,4 millones hasta 2029. La información provincial disponible también muestra asignaciones específicas para las actividades de capacitación y asistencia técnica durante 2026.

En el caso de las Escuelas de Formación Pecuaria, por ejemplo, se reportó para 2026 un presupuesto de aproximadamente USD 1,91 millones para las actividades correspondientes a ese componente.

¿Qué beneficios puede generar la ganadería regenerativa?

Los beneficios potenciales del modelo dependen de cómo se implemente en cada finca, pero existen varios objetivos productivos y ambientales.

ÁreaObjetivo del modelo
SueloMejorar la cobertura, fertilidad y estructura mediante prácticas de manejo regenerativo.
GanadoMejorar nutrición, sanidad, reproducción y condiciones de manejo.
PasturasOptimizar el aprovechamiento del forraje y planificar períodos de recuperación.
AguaPromover un uso más eficiente y proteger fuentes y zonas sensibles.
Árboles y arbustosIntegrar vegetación dentro de los sistemas productivos mediante modelos silvopastoriles.
TecnologíaFacilitar el manejo de animales, forrajes y procesos de la finca.
EconomíaBuscar una mayor eficiencia productiva y reducir determinados costos.
ClimaAumentar la resiliencia de las unidades productivas y favorecer la captura de carbono.

Los retos que enfrenta el proyecto

La transición hacia una ganadería sostenible no depende solamente de entregar árboles, semillas o equipos. Uno de los mayores retos será conseguir que las prácticas aprendidas permanezcan en las fincas una vez terminadas las capacitaciones.

También será necesario evaluar los resultados productivos y ambientales para determinar qué técnicas funcionan mejor en cada región.

La diversidad geográfica de Ecuador hace que una práctica exitosa en una zona de la Costa no necesariamente produzca los mismos resultados en la Sierra o la Amazonía. Las condiciones climáticas, el tipo de suelo, la disponibilidad de agua y las especies ganaderas requieren soluciones adaptadas.

Otro desafío será garantizar que los pequeños productores puedan asumir los costos iniciales de la transición y mantener las inversiones realizadas durante varios años.

¿Puede la ganadería regenerativa aumentar la productividad?

El objetivo central del programa no es reducir la producción ganadera, sino buscar una forma más eficiente de producir.

Cuando un productor mejora la calidad del forraje, controla adecuadamente la carga animal, organiza el pastoreo, fortalece la sanidad y utiliza mejor los recursos de su finca, puede aumentar la eficiencia de la producción sin necesidad de ampliar la superficie.

Sin embargo, los resultados dependen de cada sistema productivo y no pueden garantizarse de manera uniforme. La productividad final estará determinada por la calidad de la implementación, el manejo posterior y las condiciones económicas y climáticas.

Una apuesta por una ganadería más resiliente

El cambio climático plantea nuevos desafíos para la producción pecuaria. Períodos prolongados de sequía, temperaturas más elevadas, lluvias intensas o modificaciones en los ciclos de producción pueden afectar la disponibilidad de agua y alimentos.

Los sistemas diversificados pueden ofrecer herramientas para reducir parte de esa vulnerabilidad. La presencia de árboles, por ejemplo, puede proporcionar sombra al ganado, mientras que una mejor cobertura vegetal puede contribuir a proteger el suelo y conservar humedad.

La resiliencia, sin embargo, no depende de una sola práctica. Requiere combinar manejo del suelo, alimentación, sanidad, genética, agua, infraestructura y planificación económica.

La meta de PROFOSPE para 2029

El proyecto tiene cuatro años de ejecución para avanzar hacia sus principales objetivos: capacitar a 10.000 productores, implementar 500 Escuelas de Formación Pecuaria, intervenir aproximadamente 20.000 hectáreas y entregar cerca de 20.000 kits para sistemas silvopastoriles.

El desafío será convertir esas metas cuantitativas en resultados que puedan medirse en las fincas: mayor productividad, mejores ingresos, recuperación de suelos, uso eficiente del agua, reducción de determinados costos y sistemas pecuarios con mayor capacidad de adaptación.

La existencia de capacitación y subvenciones puede facilitar el proceso, pero el impacto definitivo dependerá de la adopción efectiva de las prácticas y de su continuidad en el tiempo.

Ecuador apuesta por cambiar la forma de producir ganado

PROFOSPE representa una apuesta por transformar parte de la ganadería ecuatoriana mediante una combinación de capacitación, asistencia técnica, tecnificación, sistemas silvopastoriles y prácticas de manejo regenerativo.

La meta de llegar a 10.000 productores hasta 2029 muestra la dimensión nacional del programa. A esto se suma la planificación de 500 escuelas, la intervención de unas 20.000 hectáreas y la entrega de aproximadamente 20.000 kits silvopastoriles.

El proyecto también busca que los productores tengan acceso a herramientas que pueden facilitar la modernización de sus fincas, incluyendo equipos con subvenciones de hasta el 75 % bajo las condiciones establecidas por el programa.

El verdadero resultado de la iniciativa, sin embargo, se medirá en el campo. La capacitación deberá convertirse en mejores prácticas, los sistemas silvopastoriles deberán mantenerse y los equipos deberán traducirse en mayor eficiencia productiva.

Si estos componentes logran integrarse de manera adecuada a las características de cada territorio, la ganadería regenerativa puede convertirse en una herramienta para producir de forma más eficiente, recuperar recursos naturales y mejorar la capacidad de las fincas ecuatorianas para enfrentar un escenario climático cada vez más exigente.

Ecuador impulsa la ganadería regenerativa: Así funcionará el proyecto que busca beneficiar a 10.000 productores
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