Producto de panadería, tienen forma redonda (caracol), obtenidos de un proceso de extrusión de mezclas de harina de maíz trigo y avena con sabor a canela, con vitaminas y hierro.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Composición | Mezcla de harinas de cereales (maíz, trigo, avena): mín. 70%; Azúcar; Saborizantes naturales (mantequilla, vainilla, pasas, dulce); Sal; Colorante caramelo clase I; Estabilizador (carbonato de calcio); Canela en polvo; Hierro elemental (hierro); Colecalciferol (vitamina D); Cianocobalamina (vitamina B12); Mononitrato de tiamina (vitamina B1); Clorhidrato de piridoxina (vitamina B6); Ácido fólico. |
| Proceso de elaboración | Recepción de materias primas; Extrusión (el producto se somete al proceso de letalidad o muerte térmica de microorganismos); Recubrimiento (el producto se somete a temperaturas entre los 150 y 160°C); Secado; Adición de sabor; Empacado. |
| Aspecto físico | Extruidos redondos y con forma de caracol con diámetro de 1.5 - 1.8 cm. |
| Color | Beige. |
| Textura | Ligeramente crujiente. |
| Sabor | Dulce, y un característico sabor a canela. |
| Vida útil | 12 meses. |
| Uso | Cereal listo para consumir, el cual puede ser mezclado con leche, yogurt, o se puede consumir solo. |
| Presentación | Cajas de cartón. |
Al considerarse que el producto es una preparación a base de harinas de cereales, azúcar, saborizantes naturales (mantequilla, vainilla, pasas, dulce), sal, colorante caramelo, canela en polvo, hierro elemental (hierro), entre otros, listo para su consumo inmediato.
Por aplicación de las Reglas Generales Interpretativas del Sistema Armonizado 1 y 6, y conforme:
