Producto natural listo para consumir, libre de gluten, no contiene conservantes químicos, ni colorantes.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Composición | Pulpa de açaí (64%); Agua (15%); Azúcar (14%); Espesantes goma xantana (INS 415) y pectina (INS 440) (1,5%); Frutas y verduras para dar color (zanahorias y arándanos) (5%); y Acidulante de ácido cítrico (INS 330) (0,5%). |
| Modo de conservación | Congelado a -18 °C. |
| Color | Violeta - morado. |
| Consistencia | Cremoso. |
| Aroma y sabor | Característico del açaí. |
| Uso | Preparar batidos, jugos, "bowls", y postres, en los que se combina con otros ingredientes como frutas frescas, granola y otros. |
| Presentación | Envases de 5 kg. |
Al considerarse que el producto es sorbete de açaí congelado listo para consumir, que no contiene leche ni productos lácteos, presentada en envases de 5 kg.
Por aplicación de las Reglas Generales Interpretativas del Sistema Armonizado 1 y 6, y conforme: